POURQUOI CUISINER ?

CUISINONS ? POUR : 

– Être en bonne santé et en forme, se faire plaisir et faire plaisir

– Créer et renforcer des liens, se détendre et partager

– Utiliser, développer ses sens, sa créativité

– Découvrir de nouvelles recettes et saveurs et de nouveaux ingrédients

Etre en forme

 C’EST PROMIS, JE NE VOUS RACONTE PAS DE SALADES !

Je vous propose une cuisine

généreuse, variée, simple, gourmande, végétale,

facile à préparer avec les ingrédients suivants.

  • Légumes et fruits, des frais, des non calibrés, des moches.

  • Céréales et Cie ? Un champs de possibles entre textures, goûts, cuissons.

  • Légumineuses ? Houmous de pois chiche, si on variait un peu ?

  • Protéines végétales ? Au niveau textures, c’est un peu l’aventure, mais il n’y a pas de quoi en faire tout un fromage !

  • Fromages ? Le goût de l’affinage ! Pour le coup, de quoi en faire tout un plat !

  • Laitages ? Une variété de textures !

  • Oeufs ? Un vrai potentiel culinaire !

  • Les condiments et nos chers légumes lactofermentés ? De vrais atouts santé.

  • Noix, noisettes et Cie ? Du croquant et du gourmand !

  • Côté Nature ? N‘oublions pas les plantes sauvages de nos jardins, les conserves, les fruits et légumes du verger, le potager et la cuisine au four solaire.